Gyors Vegán Rakott Zöldséges Bulgur

A főzés gyakran egy intuitív folyamat számomra, ahol az ízek könnyedén összeolvadnak. Ha egy egyszerű, mégis ízletes ételt keresel, ez a zöldséges sült recept biztosan nem fog csalódást okozni. Egy maroknyi hozzávalóval és egy kis kreativitással ízletes mesterművet alkothatsz. Ez a zöldséges sült biztosan kielégíti ízlelőbimbóidat és lenyűgözi vendégeidet. Szerintem nagyon jól sikerült!

Hozzávalók:

• 1 csésze előfőtt bulgur
• 1 padlizsán
• 1 cukkini
• 3-4 újhagyma
• Bio paradicsomszósz
• Szárított vagy friss oregánó, bazsalikom és petrezselyem

Elkészítés:

• melegítsd elő a sütőt 180-200 fokra.
• Főzd meg előre a bulgurt a csomagoláson található utasítások szerint.
• Vágd fel a padlizsánt, cukkinit és újhagymát vékony, egyenletes szeletekre.
• Egy üveg sütőtálban kezdd el rétegezni a hozzávalókat. Először helyezz el egy réteg előfőtt bulgurt, majd egy réteg zöldséget és locsold meg a paradicsomszósszal. Szórd meg szárított vagy friss oregánóval, bazsalikommal és petrezselyemmel.
• Ismételd meg a rétegezési folyamatot, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
• Fedd le a tálat egy fedővel vagy alufóliával, majd süsd kb. 45-60 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára sül.
• Vedd ki a sütőből és hagyd hűlni néhány percig.
• Tálald a zöldséges sültet főételként vagy körettel. Jól illik hozzá a friss zöldsaláta.

Néhány hozzávalóval tápláló és ízletes ételt készíthetsz, ami utánozhatatlan ízélményt nyújt. A puha padlizsán, cukkini és aromás fűszerek kombinációja kellemes ízélményt nyújt. Tehát engedd szabadjára belső szakácsodat, bízz meg ösztöneidben, és élvezd az ízek varázsát, amit az intuitív főzés hoz!

Most Te jössz! Inkább intuitív módon főzöl vagy recepteket követsz? Oszd meg gondolataidat a hozzászólásokban, és ne felejtsd el kipróbálni ezt a zöldséges receptet. Engedd, hogy kulináris kreativitásod ragyogjon! 🙂

Szeretettel,

Andrea

u.i.: videó formában is megnézheted az elkészítést aláb